グルテンフリーお好み焼き
万能ミックスは、てんぷらや揚げ物の衣以外にも、お好み焼きやたこ焼きの粉としても使えます。
◆材料
お好み焼き２枚分
万能ミックス ９０g
卵２個
水100ml
塩ふたつまみ
あれば粉末だし 小さじ１/２
キャベツ、豚肉、などお好みで適宜
◆作り方
材料を混ぜ合わせる。
キャベツと豚肉を混ぜて焼く。
＊豚バラ肉は、先にフライパンで軽く焼いて半分火を通した物を混ぜると良いです。
豚の脂が溶け出したフライパンで、そのままお好み焼きを焼きます。
あとは、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどお好みでどうぞ。